Lördag igen. Gårdagskvällen var helt galen. På jobbet alltså. Restaurangen var fullbokad. Elena trippade runt på sine stiletter och var allmänt ivägen. Fasen, jag blir så less. 5 bord som väntar på att få ta beställningar, 2 bord som väntar på att få menyer, mat som kommer upp från köket, en kökscef som osar av agritioner och Elena tjafsar om ett bröd som ett bord beställde med som inte har kommit - men som dessutom visade sig redan stod på bordet. Trots att jag inte var tillåten att ta upp beställningar, Elena ville har koll på dem själv sa hon, så gjorde jag det. Folk fick ju vänta i evigheter. Generellt så gick det väl bra ändå. Folk var glada, mätta och belåtna när de gick ut ur restaurangen, och det är väl huvudsaken. Jag undrar hur många kilometer jag sprang igår. 

.

Nu är det Bella och jag på Ferlandina igen. Men snart flyttar Becca in och på tisdag kommer Elin hit en vecka. Så allt rullar på. Solen lyser och det är varmt ute. Så jag ska ta och duscha och bege mig ut i finvädret! 

    Emma är redan saknad! 

Nyss hemkommen från jobbet. Första dagen på veckan är alltid tyngst. Det är som om jag måste värma upp lite först innan saker och ting kan flyta på av sig själv. Speciellt handlar det om spanskan. Gick dock ändå bra idag. Ååå vad jag gillar mina jobbarkompisar! Vi är ett bra team. Om vi får sköta det hela och de två ägarna inte lägger sig i så flyter allt på så himla bra. Jag, Gigi, Isra, Muhammed och Marcelono, vi fixar allt riktigt bra! 

.

Imorgon är Emmas sista dag i Barcleona - Jag blir mörkrädd över hur tiden bara rinner på! Jag hinner inte med!! 
Jag jobbar ett pass på dagen och sedan ska vi försöka dra till Girona för att vinka av vår Engelska brud.

.

God natt!  

Det är något speciellt med att jobba på restaurang. Att vara där bakom kulisserna och se hur dessa fantastiska smakupplevelser och konstverk skapas. Att vara den som ser till att gästerna får en minnesvärd och trevlig kväll. Att öppna vinflaskor, låta folk provsmaka, pressentera maträtter och föreslå aveck. 

.

Mest tycker jag om när det är mycket att göra. När det är mycket folk och vi känner att vi har läget under kontroll. När jag kommer till jobbet på fredag och lördagkvällarna, tittar i datorn och ser alla bokningar, tittar ut över salen och ser att alla borden är färdiga och väntar på att folket ska komma och slå sig ner. Nere i köket osar, kokar, steks och grillas det. Dofterna är helt fantastiska. Vinerna och Champangen står inne i kylarna för att få exakt rätt temperatur. Glasen är putsade. Menyerna polerade. Servetterna stykna och vikta. Våra skjortor och klänningar sitter perfekt. Förväntan inför kvällen. Allt redo. Alla redo. Let´s rock´n roll!

Du har väl gått med i Café Ferlandinas Facebook-grupp? 

 http://www.facebook.com/home.php?sk=group_194732020571311&notif_t=group_activity   

Ha en bra dag! 

Helt plötsligt är klockan närmare 4 på morgonen och jag har ingen aning hur det kunde inträffa! Jag och Emma har haft en riktigt skön dag. Vandrat omkring i Barcelonas äldre kvarter. Varit in i katedralen - mest för att vi kände att vi var tvugna att göra något som hade med påsken att göra (förutom att vi åt stekt ägg i morse), druckigt kaffe och suttit i baren där Bella jobbar. När klockan närmade sig nio kom Mathias in och vi gick för att äta lite tapas med honom. Det var trevligt, Mathias vet alltid de bästa ställena att äta tapas på! 

Imorgon är det jobb som gäller- Jag ser dock fram emot det. Jag har varit ledig i 2 dagar nu. Jäkla lyx! Känns som om jag varit på en lång semester! Dags att böja jobba nu va?! 

Här i Barcelona går det alltid runt män och säljer öl på gatan. Det är ganska lämpligt ibland, men det är också aningen irriterande för de kan vara väldigt väldigt på. De  har många olika namn för sin öl, det är inte bara "Cerveza""Beer""Bira", utan också "Monkey beer" och "Sexy beer". Vi bestämde oss för att göra en låt om dessa sexy-beer-män. Och så här går vår Barcleona-rapp: (Lägg märke till mannen som dyker upp i slutet och försöker sälja öl till oss, så klockrent!)

Cray weekend. Crazy weekend! 
Det händer alltid galna grejer i Emmas närhet. Det är så härligt att ha henne här! Helgen har varit fartfylld. Jag var ledig på fredag på dagen (tack semana santa) så då spenderade vi lite tid i parken. Jag jobbade på kvällen, men när jag kom hem var det livat i lägenheten. Mycket folk, livemusik och en otoligt glad stämning!
I lördags tog vi det riktigt lugnt på dagen, jag och Emma tog en siesta på stranden - skönt! Och sen var det dags för mig att jobba på kvällen. Jobbpasset gick bra. Jag trivs otroligt bra på jobbet! När jag slutade mötte jag upp Bella och EMma hemma på Ferlandina och vi gick sedan och träffade Robin och Vidde och drog till Iains place för att dansa like crazy!! Vi dansade hela natten! Helt galet! Musiken är så bra!!  Åå lycka! 
I dag, söndag, gick vi tre Ferlandinaflickor till baren Marmalade som ligger runt hörnet och åt en jätte god brunch. Mys mys! Sedan tog vi i en promenad i solen. Bella jobbade ikväll och Emma och jag har tittat på en massa film. En mys söndag! Imorgon är jag ledig igen!! Härliga tider!

Här kommer en massa bilder från helgen!
                                           

Jag älskar mitt jobb! - får man säga så? Oj oj oj, så mycket drama det är där HELA tiden. Kärlek och hat, liv och död, förrätt och efterätt. Är det inte Christian och Elena så är det någon av våra seriefigursliknande stammiskunder. Det här är en helt galen värld! I en sådan exklusiv och lyxig atmosfär kan man inte tro att saker och ting sköt på detta sätt. Det är verkligen som att titta på en galen såpopera - jag, Gian och Isra bara skrattar åt alltihop. Tyvärr måste jag cencurera en hel del. Men oj oj, jag älskar mitt jobb! 

   Gigi och Isra. Vi bara skrattar åt alltihop. Människor med äckligt mycket pengar blir rätt dumma, vill vi bara berätta.